V petek, 26. septembra, se je v Novi Gorici, na Trgu Evrope, pričel kulinarični festival Brezmejni okusi, ki ob posebni priložnosti Evropske prestolnice kulture 2025 predstavlja slovenski del tradicionalnega goriškega festivala Gusti di Frontiera z več kot 600.000 obiskovalci.
Objavljeno: torek, 30. september 2025 ob 7:19 | besedilo: Danijel Vončina | fotografije: Ana Rojc / Zavod ID20
Posebnost otvoritve je bil kulinarični šov, ki je potekal v »GO! Pasta« prikolici idrijskega Zavoda ID20, izvedla sta ga pa kar župana obeh Goric. Župan italijanske Gorice Rodolfo Ziberna je v prikolici skuhal idrijske žlikrofe z bakalco, župan slovenske Nove Gorice Samo Turel pa karnijske cjarsone. Skuhano pa je kot prva poizkusila in ocenila Mateja Čalušić, ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
»Goriški župan Ziberna je prvič v življenju kuhal certificirane idrijske žlikrofe s tradicionalno bakalco Gostilne pri Škafarju. Tako smo ponovno pokazali, da hrana zbližuje. In veseli smo, da smo imeli prste vmes prav Idrijčani ter tako slavo idrijskih žlikrofov še razširili,« je po prireditvi povedal Matevž Straus, direktor zavoda ID20.
Brezmejni okusi so v treh dneh postregli s pokušinami jedi drugih evropskih prestolnic kulture, lokalnimi okusi Goriške, okusi brezmejne vinske ceste ter koncertih glasbenih izvajalcev, kot je Magnifico, Elevators …
Obiskovalcev skupaj : 68109
Prikazov skupaj : 185488
Trenutno : 30
