V soboto, 22. avgusta, je precejšen del Slovenije že dopoldan zajel dež, park Mejca v Idriji pa je ostal pretežno suh. Povabilu na »Praznik idrijskih žlikrofov« se je kljub muhastemu vremenu odzvalo okoli 7.000 obiskovalcev, ki so v Idrijo prišli iz vseh koncev Slovenije in sosednje Italije.
Objavljeno: torek, 25. avgust 2026, ob 6:30 | besedilo: spletno uredništvo | fotografije: arhiv IN, Zavod ID20
Dogodek je eden najpomembnejših gastronomskih festivalov v regiji in po vsej verjetnosti tudi največji dogodek v občini. Na festivalskih krožnikih se je zvrstilo več kot 35 različnih interpretacij idrijskih žlikrofov – od klasičnih do azijskih fuzij, tartufnih kombinacij in sladkih različic. Poleg domačih ponudnikov so festival obogatili gostje iz avstrijske Koroške, festival pa je prvič gostil tudi nepalske momo cmočke. Poseben gost letošnjega »Brezmejnega becirka« je bil častni konzul Nepala v Sloveniji, gospod Aswin Kumar Shrestha, ki je s prisotnostjo na festivalu poudaril pomen kulinaričnih mostov med kulturami.
Ambasadorji, MasterChef in Beatles
Letošnji festival je potekal prvič v sodelovanju z ambasadorji. Dare Kaurič, Lia Krvina in Matjaž Javšnik so v tednih pred festivalom s svojimi najavami vzbudili precejšnjo pozornost na socialnih omrežjih. V soboto pa so se pomerili v izdelavi idrijskih žlikrofov, a jasnega zmagovalca ni bilo. Tako je sklenila žirija. Na tekmovanju Jagerchef v kuhanju divjačinskega golaža je med sedmimi lovskimi družinami slavila Lovska družina Krekovše – 1, kuharski delavnici nekdanjih tekmovalcev MasterChef Slovenija Dana Proharta in Žige Gabrovca pa sta privabili polne vrste radovednih obiskovalcev, ki so spoznavali, kako kombinirati zaščitene slovenske jedi in živila ter kako združiti žlikrofe s slovenskimi ribami. Dogodek sta kot predstavnika Ministrstva za kmetijstvo obiskala tudi Igor Peček, vodja sektorja za agro-živilske trge ter Bety Breznik iz sektorja za ribištvo.
Letošnja novost festivala je bil tudi rokodelski kotiček s štirimi rokodelskimi delavnicami – klekljanjem, suhim polstenjem, predenjem z vretenom in tkanjem. Z rokodelkami Alenko Rupnik, Metko Prezelj, Sonjo Mlakar in klekljaricami iz Društva klekljaric idrijske čipke se je rokodelskih veščin učilo več kot 50 udeležencev.
Poleg kulinarike je dogodek ponudil še programom za otroke in mlade z Mladinskim centrom Idrija in Zvezo prijateljev mladine Idrija ter kolesarskimi turami po idrijski občini, ki so privabile tudi športne navdušence. Čez dan so zbrane že tradicionalno zabavali glasbeniki Suho cvetje. Večer je sklenil koncert »HELP! A Beatles Tribute«, ki je park Mejca spremenil v prizorišče, kakršnega Idrija redko vidi – množica obiskovalcev je pela in plesala do poznih nočnih ur, afterparty z DJ Rekordmanom in DJ Augustom Braatzom pa je festival pospremil do polnoči.
10 let ekipe, ki ustvarja festival
Ekipa, ki danes v okviru zavoda ID20 organizira festival, je letos praznovala svojo desetletnico. Pred desetimi leti so takrat še v okviru Mladinskega centra Idrija prevzeli organizacijo sicer starejšega dogodka ter ga spremenili v doživetje za vse generacije. »V desetletju smo pokazali, da je naša vizija postaviti idrijske žlikrofe na slovenski piedestal, mogoča. Za to se lahko zahvalimo v prvi vrsti vsem prostovoljcem, partnerjem in Občini Idrija, ki ta prizadevanja podpirajo,« pravi Matevž Straus, direktor zavoda ID20. Desetletnico so organizatorji počastili s priložnostno razstavo, čez dan s posebno tortico in penečim vinom, zvečer pa s picami z okusom žlikrofa.
Idrija kot turistična destinacija
Letošnji festival ni ostal samo v parku. Avtobus, ki je ves dan vozil med Mejco, rudnikom, muzejem, topilnico in parkirišči, je obiskovalcem omogočil, da so Idrijo spoznali širše – in mnogi so to priložnost izkoristili. Poleg Kamšti so tudi druge turistične atrakcije v mestu beležile večji obisk kot v preteklih letih, večina nastanitev v mestu pa je bila ta dan zasedena. Tudi voden ogled kanala ob idrijskih rakah, Divjega jezera in Divje bajte je požel zanimanje med obiskovalci praznika.
Obiskovalci vse pogosteje prihajajo iz celotne Slovenije, ne le iz bližnje regije – idrijski žlikrofi so v zadnjih letih postali prepoznavna kulinarična destinacija v slovenskem merilu. Vse več je tudi italijanskih gostov in turistov, ki so ta dan posebej zavili v Idrijo.
Praznik idrijskih žlikrofov je bil ustanovljen leta 2011, od leta 2022 pa ga organizira Zavod ID20. Z okoli 7.000 obiskovalci je letošnja edicija dokaz, da ima festival še veliko potenciala za rast. »Namen ni neskončna rast, ampak kakovostna rast s spoštovanjem do najboljšega, kar so ustvarile naše none,« je po festivalu še povedal Matevž Straus.
Obiskovalcev skupaj : 1056983
Prikazov skupaj : 2770088
Trenutno : 39
