V pivsko razvitih deželah imajo za vsak mesec v koledarju svojo pijačo. Posebne pozornosti je tudi pri nas seveda deležen mesec avgust, ki se začne z mednarodnim dnevom piva. Tega v Evropi obeležujemo vsak prvi petek v avgustu že vse od leta 2007. Letos je bil praznični dan 2. avgusta.
Objavljeno: četrtek, 8. avgust 2024 ob 8:23 | besedilo: spletno uredništvo | fotografije: freepik
Zanimivi so statistični podatki. V Sloveniji se je s proizvodnjo piva leta 2022 ukvarjalo 69 podjetij. To je bilo skoraj petkrat toliko kot leta 2008. Od tega leta jih je največ delovalo v 2019, ko je bilo poslovno aktivnih 70 pivovarn, najmanj pa leta 2010, ko jih je bilo le 13. Leta 2022 je prihodek od prodaje piva, tudi brezalkoholnega, v trgovini na drobno znašal nekaj več kot zavidljivih 200 milijonov evrov ali skoraj tretjino več kot leta 2008. V tem obdobju je bil prihodek najnižji leta 2010, ko je znašal je le 150 milijonov evrov.
Zanimivi so tudi podatki o cenah. Povprečna drobno prodajna cena pol litra ustekleničenega ali točenega svetlega piva je lani znašala 3,51 evra. Pivo je bilo junija letos za 1,5 % dražje kot pred letom dni. Gospodinjstva v Sloveniji so leta 2022 za pivo v povprečju porabila 137 evrov oziroma 57 evrov na člana gospodinjstva.
Slovenija je lani uvozila za skoraj 36 milijonov evrov piva, največ, 45 %, iz Hrvaške. Tja ga je tudi največ izvozila, 36 % vsega izvoza, ki je bil vreden skoraj 32 milijonov evrov.
Največja pivovarna v Sloveniji deluje v Ljubljani in v Laškem. V teh dveh krajih najdemo tudi edini Pivovarniški ulici v državi. Tista v Ljubljani ima šest hišnih številk, tista v Laškem pa tri.
Pivovarske tradicije na Idrijskem in Cerkljanskem danes nadaljuje Pivovarna Zajc 1725, ki ima poslovne prostore na Reki. Sami varijo vrsto odličnih piv in zelo prizadevno skrbijo za promocijo te žlahtne pijače. Ob proizvodnih prostorih za varjenje butičnih piv imajo urejen tudi Pivovarski muzej Zajc, kjer obiskovalcem razkažejo zgodovino lokalnega pivovarstva. Oglede vodi pivovarski mojster in lastnik pivovarne Jože Podobnik, ki skozi leta skrbno dopolnjuje zbirko.
V Breznici pri Žireh pa se nahaja tudi pivovarna Crazy Duck, sicer najvišje ležeča pivovarna v Sloveniji, ki mesečno napolni že kar 12.000 l piva.
Obiskovalcev skupaj : 406601
Prikazov skupaj : 1167839
Trenutno : 0
