V soboto, 24. maja se bo Ajdovščina za en dan spremenila v prestolnico testenin. Več kot 20 ponudnikov bo sodelovalo na kulinarično etnološki prireditvi Pašta fešta, ki jo bodo v Ajdovščini organizirali letos že šestič.
Objavljeno: sreda, 21. maj 2025 ob 11:45 | besedilo: spletno uredništvo | fotografije: Mediaspeed
Organizacijske moči sta pri tem kulinaričnem dogodku združila podjetje Mlinotest in Društvo ljubiteljev pašte. Na Lavričevem trgu in v sosednjih ulicah bodo postavljene stojnice, na katerih bodo ponudniki obiskovalce razvajali z najrazličnejšimi vrstami testenin in zanje primernimi omakami. Ker gre za osrednji kulinarično-etnološki dogodek v občini in širši regiji, organizatorji pričakujejo velik obisk. Že lani je dogodek privabil več tisoč obiskovalcev iz vse Slovenije, ki so jim ponudniki pripravili več kot tono izvrstnih testenin.
Ob kakovostnih testeninah in izvirnih omakah bodo letos organizatorji omogočili tudi predstavitev lokalnih vinarjev in malih pivovarjev. Na glavnem odru bo potekal finale zelo odmevnega tekmovanja osnovnošolcev v pripravi pašte – Mlinochef #4. V predtekmovanju se je pomerilo 16 ekip iz osmih različnih šol, na podlagi ocen strokovne komisije pa so si mesto v finalu priborili mali kuharji iz Dobrovega, Vipave, Marezig in Postojne.
Za posebno inovativno ponudbo letos poskrbijo v tovarni Mlinotes,
kjer bodo prvič predstavili Mlinotestove azijske polnjene testenine – gyoza.
Gre za nov izdelek, polnjen z različnimi nadevi:
iz kislega zelja in jurčkov, soje in tartufov, ali gob ter zelenjave.
Organizatorji so poskrbeli tudi za obilo zabave. Dogajanje na festivalu bo na sproščen in hudomušen način povezoval Iztok Gustinčič, za dobro glasbo pa bodo poskrbele skupine Ne joči, pevec, Suho cvetje in Aufbiks.
Več o Pašta fešti je v televizijski oddaji Predstavljamo na TV studiu Idrijskih novic povedala Tončka Mavrič iz podjetja Mlinotest. Posnetek pogovora si lahko ogledate s klikom na povezavo na vašem pametnem telefonu, tablici, računalniku ali televiziji.
Obiskovalcev skupaj : 405210
Prikazov skupaj : 1164267
Trenutno : 24
